Weinbauern


Aus Friaul

crenetig stemma

einige Verarbeitungsstufen

Seit drei Generationen, wir machen die gleichen Gesten, um stets ein qualitativ hochwertiges Produkt '
fasi della vendemmia

die Ernte

Ein Moment der Sozialität ". Die Weinberge werden mit Freunden und Freunden gefüllt

Arbeiten im Keller

Ein sehr heikler Prozess,
die alle die Fähigkeit des Winzers erfordert

der Rest

Schließlich wird der Rest,

jetzt müssen Sie nur noch warten

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Unsere Geschichte

Es war grossvater Luigi der im jahr 1924 sein heimatdorf Cernetig, im tal des flusses Natisone, verlassen hat um sich sein eigenes land in Ipplis zu kaufen. Auf dem haugel Orlando setze er die ersten reber von Ribolla und Friulano an. Heute finden wir in diesen rebbergen, liebevoll vom sohn Giuseppe gepflegt, die bekanntesten weinsorten. Unsere weinlese wird immer noch von hand ausgefauher um die trauben schonend zu behandeln und um eine optimale weinqualitat zu erreichen.

Keller Cernetig

Nach der Ernte warten die Weine Ruhe und reif für die Verkostung
bottiglia pinot

Pinot Bianco

Ein sehr delikater und samtweicher weisswein. Sein duft gleicht sich so aehnlich wie apfel, aprikosen und weisse blauten.

Trinktemperatur: 12c°

bottiglia friulano

Friulano

Ein sehr beliebter weisswein mit einer schoenen gelben farbe und seinem leichten grounen gegenglanz.


Trinktemperatur: 10-12c°

 bottiglia sauvignon

Sauvignon

Ein weisswein mit einer stroh gelben farbe. Sein typisches aroma errinnert uns an salbei, pfefferminz und paprik. ein sehr beliebter wein mit einer guten leichten weinsaeure.
Trinktemperatur:10c°

bottiglia verduzzo

Verduzzo Friulano

Eine schoene goldgelbe farbe faur diesen saussen weisswein. Beliebt sauss und ein intensiver geschmack. Er erhaelt eine haohere alkoholgradierung.


Trinktemperatur: 12c°

bottiglia picolit

Cisignòc

Ein rotwein mit sehr intensiver farbe leichtem tannin und waldfrauchtegeschmack, aus den reben Merlot und Cabernet in variablen proportionen je nach erntejahr gewonnen und in barriquefaessern verfeinert.
Trinktemperatur:18c°

bottiglia cabernet

Cabernet Franc

Ein leichter rotwein mit rubinroter farbe und leichtem violetten glanz intensivem aroma und einem vollen geschmack.



Trinktemperatur:18-20c°

bottiglia merlot

Merlot

Ein sehr guter rotwein mit einer rubinroten farbe. Der geschmack presentiert sich dufting und kaum waurzig und reicht wie die waldfrauchte.

Trinktemperatur:18-20c°

bottiglia refosco

Refosco p.r.

Ein rotwein mit einer schoenen roten farbe mit violettem glanz, der sich durch die reifung verdunklert. Sein geschmarck erinnert uns an wilden brombeeren.

Trinktemperatur:18-20c°

bottiglia elbiel

El Biel

Vino corposo mediamente tannico con un bouquet complesso che ci ricorda i frutti di bosco. E' il classico vino da selvaggina e carni grasse.


Temperatura di servizio:18-20c°

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Az. Agr. Cernetig Paolo